از بذرهای کوچک، رشد خیارها با دقت زیادی مراقبت شده است. در قسمت خزانه گلخانه، بذرهای خیار به آرامی در ماتریس خزانه که مانند یک گلخانه گرم است، کاشته می‌شوند. دما، رطوبت و شرایط نوری مناسب، مانند آغوش مادر، از جوانه زدن بذرها و رشد نهال‌ها مراقبت می‌کند. وقتی نهال‌ها 2-3 برگ واقعی رشد می‌کنند، مانند سربازان کوچکی هستند که قرار است به جنگ بروند و به دنیای وسیع منطقه کاشت گلخانه منتقل می‌شوند.
پس از کاشت، فاصله بین ردیف‌ها و بوته‌های خیار با دقت تنظیم می‌شود. هر بوته خیار فضای کافی دارد، با فاصله ردیف ۱۰۰-۱۲۰ سانتی‌متر و فاصله بوته ۳۰-۴۰ سانتی‌متر. آنها مانند سربازان آموزش‌دیده به طور مرتب چیده می‌شوند. در اینجا، آنها می‌توانند از نور خورشید کافی لذت ببرند و در محیطی با تهویه مناسب، آزادانه نفس بکشند.
هرس و آویزان کردن شاخه‌ها، حلقه‌های مهمی در فرآیند رشد خیار هستند. درست مانند هرس درختان، پرورش‌دهندگان شاخه‌های اصلی را برای میوه‌دهی نگه می‌دارند و شاخه‌های جانبی و پیچک‌ها را با دقت حذف می‌کنند تا هر ماده مغذی روی میوه متمرکز شود. شاخه‌های آویزان به گیاهان خیار اجازه می‌دهند تا در امتداد طناب‌ها بالا بروند و از فضای عمودی گلخانه به طور کامل استفاده کنند، در عین حال اجازه می‌دهند نور خورشید به طور یکنواخت روی هر برگ پاشیده شود، تهویه و شرایط انتقال نور را بهبود می‌بخشد و به خیارها اجازه می‌دهد در یک محیط راحت رشد کنند.
گرده افشانی و تنک کردن گل‌ها و میوه‌ها حتی هوشمندانه‌تر هم شده است. در این گلخانه بدون حشرات گرده افشان طبیعی، گرده افشانی مصنوعی یا استفاده از تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی به کلید تضمین میوه‌دهی خیار تبدیل شده است. تنک کردن گل و میوه مانند یک غربالگری دقیق است که میوه‌های بدشکل و گل‌های ماده اضافی را حذف می‌کند و تنها سالم‌ترین و امیدوارکننده‌ترین میوه‌ها را باقی می‌گذارد و تضمین می‌کند که هر خیار می‌تواند کامل و زیبا رشد کند.
کنترل آفات و بیماری‌ها: خط دفاعی سبز برای محافظت از خیارها
در کشت خیار در گلخانه‌های شیشه‌ای روسیه، کنترل آفات و بیماری‌ها جنگی بدون باروت است و پیشگیری، استراتژی اصلی این جنگ است. در ورودی گلخانه، کانال ضدعفونی مانند دروازه قلعه‌ای محکم است که میکروب‌ها و آفات بیرون از در را مسدود می‌کند. هر فرد و ابزاری که وارد گلخانه می‌شود باید تحت ضدعفونی دقیق قرار گیرد، مانند دریافت غسل تعمید مقدس. در عین حال، فضای داخلی گلخانه به طور منظم ضدعفونی می‌شود، علف‌های هرز و بقایای بیمار به موقع حذف می‌شوند و هر گوشه‌ای در اینجا بی‌عیب و نقص نگه داشته می‌شود و هیچ فرصتی برای آفات و بیماری‌ها باقی نمی‌ماند.
روش‌های کنترل فیزیکی مختلفی نیز وجود دارد. توری ضد حشره مانند یک تور محافظ عظیم است که بی‌رحمانه آفات را دور نگه می‌دارد؛ تخته‌های زرد و آبی مانند تله‌های شیرین هستند و آفاتی مانند شته‌ها، مگس‌های سفید و تریپس‌ها را جذب می‌کنند تا در تله بیفتند؛ و چراغ حشره‌کش به طرز مرموزی در شب می‌درخشد و آفات بالغ را به دام می‌اندازد و می‌کشد، به طوری که تعداد آفات بدون اینکه خودشان متوجه شوند، بسیار کاهش می‌یابد.
کنترل بیولوژیکی جادوی این جنگ سبز است. رهاسازی حشرات دشمن طبیعی، مانند کنه‌های شکارچی علیه کنه‌های عنکبوتی و تریکوگراماتیدها علیه کرم‌های خیار، مانند احضار گروهی از شوالیه‌های شجاع برای محافظت از خیارها است. در عین حال، استفاده از آفت‌کش‌های بیولوژیکی نیز نیروی سبزی به این جنگ اضافه کرده است. آنها ضمن از بین بردن آفات و بیماری‌ها، به محیط زیست و خود خیارها آسیبی نمی‌رسانند.
در گلخانه‌های شیشه‌ای روسیه، کشت خیار نه تنها یک فعالیت تولیدی کشاورزی است، بلکه هنری است که علم، فناوری و مفاهیم حفاظت از محیط زیست را در هم می‌آمیزد. هر خیار، حاصل سخت‌کوشی و تلاش پیگیر پرورش‌دهنده برای کیفیت است. با سرسختی زمین سرد و مراقبت گلخانه، خیارها وارد هزاران خانوار در روسیه می‌شوند، به غذاهای خوشمزه‌ای در سفره‌های مردم تبدیل می‌شوند و طراوت و سلامت طبیعت را برای مردم به ارمغان می‌آورند.
زمان ارسال: ۱۳ نوامبر ۲۰۲۴